Рендеринг ‒ один із сучасних методів утилізації падежу тварин, що використовується у промислових масштабах. Дозволяє в процесі 40-90 хвилин проварювання за температури 120-150 °С і тиску 2-5 бар отримувати стерильну біомасу.
Про це на Міжнародному практичному форумі «Pigs Farming Industry: втримати рентабельність» розповів менеджер-технолог компанії «Прогресивні агротехнології» Юрій Слонь.
За рендерингу можна безпечно переробляти трупи тварин, які загинули від неінфекційних хвороб або травм, а також частини туш, що не вживають люди: кістки, жир, нутрощі.
«Це ‒ дуже хороша технологія, яка працює з універсальною сировиною, а готовий продукт має тривалий термін зберігання», ‒ зазначив він.
Отримане м’ясо-кісткове борошно використовують як добавку до кормів для тварин, а жири ‒ у виробництві біодизеля, мила, косметики та промислових мастил.
Але в рендерингу є й недоліки. Цей процес енергоємний, має специфічний запах, для нього має бути встановлена складна промислова лінія. Також потрібен дозвіл на користування установкою, навчання працівників. Серед ризиків ‒ і висока вибухонебезпечність.
«Отримана варена маса потребує налагоджених каналів збуту: виробляти корми для домашніх тварин чи згодовувати хутровим звірям», ‒ додав Юрій Слонь.
Як повідомлялося, «Нива Переяславщини» побудувала завод із рендерингу.
