Протягом січня-квітня 2026 року в Україні виробили 51,4 тис. тонн сирів (окрім плавлених) ‒ на 9% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
Як повідомлялося, за чотири місяці на перероблення надійшло на 3,8% більше молока.
Нагадаємо, у травні світові ціни на сир несуттєво знизилися.
