У січні-серпні 2024 року в Україні виробили на 3% менше молока-сировини, як порівняти з аналогічним періодом минулого року, ‒ 4,9 млн тонн.
Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі, посилаючись на попередні дані Мінагрополітики.
Зокрема, надої молочнотоварних ферм сягнули 2 млн тонн молока, що на 5% більше, ніж за вісім місяців 2023 року.
Причому найбільший приріст виробництва молока спостерігався на підприємствах Миколаївської області (+14%), Тернопільської (+12%), Рівненської (+10%) та Хмельницької (+9%).
Тим часом господарства населення в січні-серпні цього року виробили на 8% менше молока, як порівняти з аналогічним періодом 2023 року, ‒ 2,9 млн тонн.
Отже, частка підприємств у виробництві молока ‒ 35%, а господарств населення – 65%.
Як повідомлялося, експорт штовхає вгору ціни на молоко-сировину.
