Високопродуктивні корови особливо чутливі до дефіциту важливих мікроелементів і вітамінів. Селен і вітамін Е ‒ серед найважливіших компонентів раціону для підтримання здоров’я і продуктивності. Вони забезпечують антиоксидантний захист, підтримують репродуктивну функцію та імунітет, впливають на якість молока й економічну ефективність ферми, пише журнал The Ukrainian Farmer.
У процесі метаболізму в організмі корів постійно утворюються вільні радикали ‒ активні молекули, здатні пошкоджувати клітинні мембрани, білки та ДНК. Вільні радикали інтенсивно утворюються у транзитний період, коли корова переходить від сухостою до активної лактації. Цей період супроводжується значними гормональними й метаболічними змінами, що підвищує ризик оксидативного стресу.
Надмірна кількість вільних радикалів у клітинах призводить до пошкоджень, зниження імунітету, погіршення репродуктивної функції і зниження продуктивності.
Захищені селен і вітамін Е відіграють головну роль у боротьбі з оксидативним стресом, разом вони діють синергічно. Селен є структурним компонентом ферменту глутатіонпероксидази, який нейтралізує пероксиди та інші реактивні кисневі сполуки. Завдяки цьому ферменту клітини організму захищені від окиснювальних ушкоджень.
Вітамін Е як жиророзчинний антиоксидант інтегрується в клітинні мембрани та стабілізує їх, запобігаючи руйнуванню ліпідів.
Коли селен і вітамін Е взаємодіють, вони підтримують стабільну роботу клітин, підвищують стійкість організму до стресів і запобігають ушкодженню тканин, що особливо важливо у транзитний період. Застосування їх у захищених формах гарантує, що ці сполуки проходять рубець корови без руйнування й досягають тонкого кишківника, де засвоюються максимально ефективно. Це запобігає втратам біодоступності, що часто трапляється за використання звичайних форм селену й вітаміну Е.
Як повідомлялося, брак чи надмірна кількість деяких елементів живлення порушують відтворну функцію в корів.
