Хитрий кулінарний фокус для буряка: овоч швидко вариться, зберігаючи колір та вітаміни Зварити буряк в домашніх умовах можна за лічені хвилини. Він повністю збереже і свій колір, і свій смак. Секрет приготування овоча розкриває для вас “Сенсація”. Як зварити буряк за лічені хвилини. Фото: Сенсація
Приготування буряка вдома має свої секрети. Як зварити цей овоч за лічені хвилини, розповідаємо у цій публікації.
Зазвичай на приготування буряка потрібно більше 60 хвилин. Але існує спосіб зробити це швидше – за 15-30 хвилин. Досвідчені господині для цього використовують метод температурного шоку.
Найшвидший метод приготування буряка передбачає його відварювання протягом 20 хвилин у киплячій воді (окріп). Рідина повинна покривати овоч на 5-8 см. Увімкніть вогонь під каструлею на максимум.
Як швидко зварити буряк. Фото: Freepik
